פסטיבל היין ה־5 של זכרון יעקב חוזר!2-4.9.26

מאת: דניאלה ברנד

כתבת "הקיסרון" לנופשים ולייף סטייל

פסטיבל היין הוא הזדמנות מצוינת להכיר את זכרון יעקב והסביבה דרך כל החושים: יין, כרמים, אוכל טוב, טבע ואנשים. לצד אירועי הפסטיבל, אפשר לבנות יום שלם של חוויות: ליהנות מהפסטיבל, לצאת לטיול ג'יפים בשקיעה בין הכרמים, לעצור בבית קפה או בבייקרי חבוי, ולגלות את הפינות הקטנות שמעניקות לאזור את האופי המיוחד שלו .

פסטיבל היין הוא הזדמנות מצוינת להכיר את זכרון יעקב והסביבה דרך כל החושים יין, כרמים, אוכל טוב, טבע ואנשים. לצד אירועי הפסטיבל, אפשר לבנות יום שלם של חוויות: ליהנות מהפסטיבל, לצאת לטיול ג'יפים בשקיעה בין הכרמים, לעצור בבית קפה או בבייקרי חבוי, ולגלות את הפינות הקטנות שמעניקות לאזור את האופי המיוחד שלו.

יוצאים לשטח טיול ג'יפים בשקיעה בין הכרמים

אחרי היין, הגיע הזמן להכיר את הנוף שממנו הוא מגיע.

טיול ג'יפים עם רז הדרכות טיולים מאפשר לראות את האזור מזווית אחרת לנסוע בשבילי השטח, ליהנות מנופי הכרמים והטבע ולהכיר מקרוב את הסביבה החקלאית שמעניקה לאזור את אופיו הייחודי.

טיול ג'יפים בשקיעה בין הכרמים הוא דרך נהדרת לראות את הנוף כשהוא נצבע בגוונים של זהב, ולשלב טבע וקצת אקשן בחוויה אחת.

לתיאום טיול ג'יפים עם רז הדרכות טיולים: 054-6778507

קפה לומא מקום שמגיעים אליו להפסקה ונשארים בגלל האווירה

קפה לומא בית קפה כשר וארטיזנלי, שמציע חוויה קצת אחרת.

הגעתי ללומא בכלל להפסקת צהריים, אבל נשארתי הרבה מעבר למה שתכננתי. יש במקום משהו לא מחייב, נינוח ומזמין. ההזמנה מתבצעת בדלפק, ללא מלצרים, והישיבה חופשית. בחוץ מגוון פינות ישיבה בצל העצים.

אפשר לבחור במפגש חברתי שמזמין שיחה והיכרות עם אנשים חדשים, או בפינה אינטימית ושקטה. כל אחד והקצב שלו.

ניכר שחלק מהאורחים הם כבר אורחי קבע, ולצידם מטיילים שגילו את המקום תוך כדי טיול ונשאבו פנימה בגלל האווירה, הריחות והעיצוב.

לי באופן אישי לומא הרגיש כמו בית קפה קטן בעיירה בפרובנס קסום, מסקרן ואיכותי, כזה שמזמין אותך להאט את הקצב ולהישאר עוד קצת.

וההפתעה הגדולה היו הכריכים. הלחם החם, הקריספי מבחוץ והאוורירי מבפנים, הוא רק העטיפה לכל הטוב שמחכה בתוכו. חומרי גלם איכותיים, שילובי טעמים מדויקים ומילויים שמתחברים זה לזה יוצרים ביס שהוא הרבה מעבר לכריך. הפריכות מבחוץ, האווריריות מבפנים, המילוי העשיר ומפגש הטעמים הכול יחד יוצר את הביס המושלם.

מאחורי המקום עומד מור יצחקי, בעלים, שף וקונדיטור, שאחראי על הקונספט כולו מהמטבח והקינוחים ועד המוזיקה והאווירה. הכול נעשה בעבודת יד, עם דגש על חומרי גלם איכותיים ולחם 100% מחמצת.

הגישה הארטיזנלית מורגשת בכל פרט, אבל לא פחות ממנה מורגשת התשוקה של מור ליצור מקום שיש לו אופי משלו.

Hendler Bakery הפינה החבויה בקיבוץ מעיין צבי

ואם כבר באזור, יש מקום אחד ששווה לנסוע אליו במיוחד: Hendler Bakery, בייקרי־קפה שהוא ממש פינה חבויה בקיבוץ מעיין צבי.

המאפים מיוצרים כאן בעבודת יד, מחומרי גלם מהמשובחים בעולם ומקמחים שמגיעים מטחנות איכותיות במיוחד.

ההשקעה בחומרי הגלם אינה רק עניין של מילים היא מורגשת בביס.

אין כאן מקומות ישיבה מסודרים, וזה דווקא חלק מהקסם. קונים מאפים וקפה לקחת, אפשר גם לקחת הביתה, או פשוט לפרוס שמיכה על הדשא בקיבוץ וליהנות מפיקניק קטן, פשוט ונעים בתוך הירוק והשקט.

"הגפן " ארוחת בוקר ובראנץ'

בלב ליבה הפועם והציורי של זכרון יעקוב, הבראנץ' של הגפן מוגש בחממת זכוכית ממוזגת, שממנה נשקפים חצר ירוקה ומבנה אבן קסום, ויוצרת חיבור מושלם בין הפנים לחוץ. זו חגיגה של חומרי גלם עונתיים ומקומיים, מאפים טריים ומנות בעבודת יד, לצד מיצים סחוטים ומשקאות חמים. הכול מוגש באווירה מוקפדת ונעימה, עם תשומת לב לפרטים הקטנים – והכול בכשרות מהדרין.

Uma Sushi Bar מסעדה כשרה שכדאי להגיע אליה במיוחד

ואם כבר מדברים על אוכל טוב בזכרון יעקב, אי אפשר שלא להזכיר את אומה בר & סושי.

המסעדה שוכנת במבנה היסטורי לשימור ברחוב הנדיב, ומצליחה לשלב בין האופי המיוחד של המושבה לבין מטבח יפני ואסייתי. היא כשרה, ומציעה מנות אסייתיות לצד מבחר סושי שנע בין רולים קלאסיים לבין שילובים יצירתיים ומפתיעים, ולצד האוכל יש גם אווירה של בר כך שאפשר להגיע לארוחה של ממש, למפגש עם חברים או לערב זוגי.

פסטיבל יין הוא לא רק יין. הוא הזדמנות להכיר אנשים, מקומות, טעמים וסיפורים.

ובזכרון יעקב והסביבה, כל אלה מתחברים ליום ישראלי יפה, טעים ומלא אופי.

פסטיבל היין ה־5 של זכרון יעקב | 2–4.9.26

לפרטים ולכרטיסים לפסטיבל⁠

https://www.visit-zichronyaakov.co.il/?p=13680&lang=he