חול המועד סוכות הוא הזמן שבו כולנו מחפשים את השילוב הנכון: לצאת מהבית, ליהנות מהטבע, למצוא מקום שבו הילדים יכולים להתרוצץ, אבל גם לא לוותר על ארוחה טובה בסוף היום.

אז במקום להסתפק בעוד אטרקציה, אפשר לבנות יום שלם.

בחרנו שלושה מסלולים משפחתיים בשלושה אזורים שונים בארץ, שבכל אחד מהם מחכה שילוב אחר של טבע ואוכל: פיצה עם סיפור בינלאומי בפתח תקווה, עצירה מפנקת של שייקים, סלטים וכריכים בלב פארק באזור זכרון יעקב, ופיצה נפוליטנית אמיתית בכרכור אחרי יום של מים בטבע.

והכול כשר למהדרין.

מסלול ראשון: פתח תקווה. פארק, אגם ופיצה עם חותמת בינלאומית

את היום אפשר לפתוח בפארק יצחק אוחיון בפתח תקווה.

זהו מקום שמתאים בדיוק למשפחות שרוצות להתחיל את חול המועד באוויר הפתוח, לתת לילדים להוציא אנרגיה וליהנות מזמן רגוע בלי להתחייב למסלול הליכה ארוך.

אפשר לטייל סביב האגם, ליהנות מהמרחבים ומהמדשאות, לעצור למשחק או פשוט לתת לילדים לרוץ קצת לפני החלק הקולינרי של היום.

ואז מגיעה העצירה שמבחינת חובבי הפיצה היא כבר הרבה מעבר לארוחה רגילה:

פיאדרה – Piedra.

פיצרייה איטלקית חלבית וכשרה למהדרין, שהצליחה לקבל הכרה גם מחוץ לישראל.

פיאדרה נכנסה לדירוג Top 50 Pizza Asia-Pacific, אחד הדירוגים המוכרים בעולם הפיצה. היא דורגה במקום ה־37 בשנת 2025. ואף קיבלה את התואר הפיצה הכשרה הטובה ביותר בדירוג.

וזה כבר הופך עצירה לפיצה לחלק מהחוויה.

הסגנון האיטלקי, הבצק, חומרי הגלם וההקפדה על הפיצה עצמה הופכים את פיאדרה ליעד שמעניין גם מבוגרים שמגיעים במיוחד בשביל האוכל

ובמקביל היא מתאימה מאוד לבילוי משפחתי.

היתרון במסלול הזה הוא השילוב: קודם נותנים לילדים מרחב, אחר כך מתיישבים כולם סביב השולחן.

המסלול שלנו:

פארק יצחק אוחיון → אגם ומרחבים פתוחים → זמן משחק עם הילדים → פיאדרה → ארוחה חלבית כשרה למהדרין.

מסלול שני: זכרון יעקב . שביל המעיין, עין צור ועצירה מפנקת בפארק

אם אתם מעדיפים יום שמרגיש קצת יותר כמו יציאה לטבע, המסלול הבא לוקח אותנו לאזור זכרון יעקב.

פותחים את היום ברמת הנדיב, ובוחרים ב"שביל המעיין" מסלול מעגלי שמתאים למשפחות, באורך של כ־2.5 ק"מ ובמשך הליכה של כ־שעה וחצי.

המסלול עובר בין חורש וצמחייה ים־תיכונית, תצפיות על בקעת הנדיב, נחל מוצל ואתרים היסטוריים וארכיאולוגיים, ומגיע אל עין צור, מעיין הזורם כל השנה דרך נקבה החצובה בסלע.

לאורך המסלול אפשר לפגוש גם בית מרחץ מהתקופה הרומית, שרידים ארכיאולוגיים ומערכת מים עתיקה.

כלומר, הילדים מקבלים טבע והרפתקה, והמבוגרים מקבלים גם קצת היסטוריה ונוף.

אחרי הטיול ממשיכים אל פארק אלעד, שם מחכה עגלת קפה כשרה למהדרין.

וזו לא רק עצירה קטנה לקפה.

בתפריט מחכים שייקים מרעננים, סלטים וכריכים מפנקים, כך שאפשר בהחלט להפוך את העצירה לארוחה של ממש.

האווירה הפתוחה, האוויר הטוב והמרחב מסביב הופכים את המקום לנוח במיוחד למשפחות: הילדים יכולים להמשיך ליהנות מהחוץ, בזמן שההורים יושבים לאכול ולשתות משהו מרענן אחרי ההליכה.

זה בדיוק מסוג המקומות שמתאימים לחול המועד, בלי לחץ, בלי לוח זמנים צפוף ובלי הצורך למהר לאטרקציה הבאה.

פשוט לשבת, לאכול, לנשום ולהיות יחד.

המסלול שלנו:

רמת הנדיב → שביל המעיין → עין צור → פארק אלעד → שייקים, סלטים וכריכים מפנקים, כשר למהדרין.

מסלול שלישי: נחל תנינים, עין אביאל ופיצה שמביאה את נאפולי לכרכור

המסלול השלישי מתאים למי שרוצה לשלב ביום אחד טבע, מים ואוכל עם סיפור.

מתחילים באזור נחל תנינים ועין אביאל, פינה יפה שבה אפשר ליהנות מהטבע, מהמים ומהצמחייה ולתת לילדים לחקור את הסביבה בקצב שלהם.

אחרי זמן בטבע ממשיכים לכרכור, אל פורינה, פיצרייה נפוליטנית כשרה למהדרין.

וכאן הסיפור הופך למעניין במיוחד.

כי פורינה לא נולדה מתוך ניסיון לפתוח "עוד פיצרייה".

היא נפתחה על ידי עמית שמש, שחזר מהכשרה בתחום הפיצה בנאפולי והביא איתו לכרכור את הידע והטכניקה של הפיצה הנפוליטנית.

גם הטאבון הגיע מאיטליה טאבון עצים שיובא ישירות מנאפולי.

הפיצה נעשית בסגנון הנפוליטני: בצק שעובר התפחה ארוכה, נפתח ביד ונכנס לטאבון בחום גבוה. התוצאה היא שוליים תפוחים ואווריריים, סימני חריכה אופייניים ומרכז דק ועדין.

בתפריט אפשר למצוא את הקלאסיקות האיטלקיות כמו מרגריטה ומרינרה, לצד שילובים יצירתיים יותר שמכניסים לפיצה גם טוויסט מקומי.

הסיפור של פורינה כבר זכה לחשיפה בתקשורת הישראלית, והיא הפכה ממקום קטן בכרכור לפיצרייה שמושכת אליה גם חובבי פיצה שמגיעים במיוחד.

וזה אולי מה שהופך אותה לסיום מושלם ליום כזה.

אחרי מים, טבע והתרוצצות מגיעים למקום שבו הטאבון עובד, הפיצה יוצאת חמה לשולחן, וכל המשפחה יכולה סוף סוף לשבת.

המסלול שלנו:

נחל תנינים / עין אביאל → טבע ומים → זמן משחק וטיול → פורינה בכרכור → פיצה נפוליטנית כשרה למהדרין.

בסוכות, כשכל המשפחה כבר יחד, לפעמים כל מה שצריך בשביל יום מוצלח הוא שילוב נכון של אוויר טוב, טבע, ילדים שמחים, אוכל טעים והרבה זמן איכות.

חג סוכות שמח וטעים.